Les dernières recettes
Pithiviers
Cette recette de moelleux à la poudre d'amande vient de la région où j'ai grandi. Traditionnellement servie avec un glaçage au sucre et des fruits confis, je vous propose ici une version dans son plus simple appareil mais diablement efficace. Ingrédients 200g de...
Chips de Choux de Bruxelles
Cette recette hyper facile vous permettra d'apporter gourmandise à l'apéro en surprenant vos invités avec ces chips light. Ingrédients Feuilles de choux de Bruxelles 1...
Tarte Fine aux Pommes
La tarte aux pommes un classique dont on ne se lasse pas. Je vous propose une version simple mais efficace : pâte feuilletée, compote de pommes et cannelle pour twister le...
Mes Tutoriels
Mes astuces culinaires pour apprendre de nouvelles techniques, mes inspirations pour une décoration de table et Do It Yourself.
Mayonnaise
Tous les ingrédients doivent être à température ambiante. Et il ne faut jamais cesser de fouetter en ajoutant l'huile en petit filet, c'est ça le secret. 1 jaune d'oeufs 1 cuillère à café de moutarde (ici j'ai utilisé...
Mes Découvertes
Je vous partage mes meilleures adresses de restaurants parisiens ou d’ailleurs, matériel de cuisine et liste de courses.
De New Delhi à Paris
Paris ne manque pas de boutiques gastronomiques : supermarchés, supérettes et épiceries fines. A chaque coin de rues ou presque vous pouvez faire vos courses. Et si la plupart sont des enseignes bien connues, certains...