Avoir du beurre mou

Si vous n’avez pas la patience d’attendre plusieurs heures que votre beurre ramollisse, vous pouvez :

  1. Découper le beurre en petits morceaux et le disposer dans une assiette creuse
  2. Mettre 30seconde au micro-ondes (pour 150g de beurre environ, sinon ajuster la durée)
  3. Vérifier la texture au touché en sortant du micro-onde et faire fondre 10sec de plus si nécessaire

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