Feuilletés surprises

Ingrédients (6 personnes pour apéritif ou entré) :
–        1 tranche jambon blanc
–        1 CS parmesan
–        10g beurre
–        60g fromage de chèvre (type petit Billy)
–        10 olives dénoyautés
–        Basilic
–        1 pâte feuilletée
–        1 jaune d’œuf


Préparation
Préchauffé four 250°C (Th7-8)
Pour la farce : mixer le jambon, ajouter parmesan, beurre fondu, et chèvre. Mixer de nouveau.
Découper à l’aide d’un emporte pièce des ronds dans la pâte, de préférence un nombre pair.
Sur la moitié des ronds déposer de la farce, saupoudrer de basilic et ajouter une demi-olive. Refermer avec un autre rond de pâte. Badigeonner de jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau.
Enfourner 10min, vérifier pour que la pâte soit bien dorée.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.