Pain Perdu

Ingrédients (pour 2) :
–          6 tranches de brioche (ou pain de mie)
–          10cl de lait
–          3 CS de farine
–          2 CS de sucre en poudre
–          1 oeuf
–          Sucre glace
–          Un peu de beurre
–          Fraises pour la décoration


Préparation :

Battre l’œuf, ajouter le sucre en poudre, mélanger. Disposer dans une assiette le mélange.
Mettre le lait et la farine chacun dans une assiette différente.
Pour chaque tranche de brioche, procéder par étape :

  • Imbiber de lait (des deux côtés)
  • Puis de farine
  • Et enfin du mélange œuf/sucre

Faire dorer à feux doux dans une poêle beurrée. Disposer dans une assiette et saupoudrer de sucre glace.

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