Si vous voulez donner un air de fête à votre apéritif sans exploser les calories je vous propose ces pingouins aux olives, carottes, mozza et ces petits sapins de Noël en concombre carottes. Il vous faudra juste un peu de patiente pour le montage.

Pingouins

•  20 billets de mozzarella
• 40 olives noires dénoyautés
• 1 carotte
• 20 cure-dents

Eplucher et couper la carotte en rondelles. Hôter un triangle de la rondelle, vous avez ainsi les pieds et pouvez utiliser le triangle pour le nez.

Couper la moitié des olives dans le sens de la longueur. Ajouter le triangle de carotte dans les olives encore entières.

Assembler : une olives pour la tête, 2 demi olives autour de la bille de mozza pour le corps et les ailes. Et enfin la carotte pour les pieds. 

Détails des étapes et découpes ici. 

Sapin de Noël

• 1 carotte
• ½ concombre
• des cure-dents

Eplucher et couper la carotte en rondelles. Faire des étoiles avec la moitié des rondelles. 

Couper des lamelles de concombre à l’aide d’un économe. Faire des vagues et piquer l’ensemble avec un cure dent.