Brunch
Banana Bread Moelleux

Banana Bread Moelleux

Vous aimez les banana bread aux pépites de chocolat et bien moelleux ? ne cherchez plus c'est la recette qu'il vous faut ! Idéal au gouter, comme au petit déjeuner, vous ne pourrez plus vous en passer. Ingrédients 4 bananes (1 pour la déco)40g de beurre fondu1 fromage...

Pancakes

Pancakes

Les pancakes, rien de mieux pour un brunch réussi. C'est moelleux, c'est gourmand et on peut les accompagner de plein d'ingrédients : beurre, sirop d'érable, chocolat, caramel, fruits, confiture... seule votre imagination est la limite. Après avoir testé plusieurs...

Citronnade sans sucre

Citronnade sans sucre

Une citronnade c'est rafraichissant, c'est signe de l'été mais c'est souvent beaucoup de sucre ajouté. Le sucre naturel des pommes est ici l'alternative saine au sucre blanc.Avec extracteur de jus : 4 pommes golden 2 citron jaunes Glaçons Laver les pommes et les...

Brioche

Brioche

Ingrédients : 250g de farine125g de beurre3g de sel 40g de sucre1 sachet de levure de boulanger3 oeufs pour la préparation + 1 pour la dorure Préparation : Réhydrater la levure dans un peu d'eau tiède (⅓ de verre environ). Bien mélanger et laisser de côté.Disposer...

Petits Chaussons aux Pommes

Petits Chaussons aux Pommes

Ingrédients (pour 8 chaussons) : 1 pâte feuilletés 2 pommes Pink Lady 20g de beurre 1 cuillère à café de cannelle 1 jaune d’œuf 1 cuillère à café de sucre Préparation : Éplucher et laver les pommes. Les couper en petits cubes. Faire fondre le beurre dans une poêle,...

Latte Noisette

Latte Noisette

Ingrédients : 1 capsule Nespresso 100 ml de lait demi-écrémé 1 cuillère à café de sirop de noisette chocolat en poudre pour la déco Préparation : Mettre le sirop de noisette au fond d'un grand verre. Préparer la mousse de lait à l'aide votre Aeroccino. Placer la...

Cappuccino

Cappuccino

Ingrédients : Préparation grâce à une machine Nespresso et l'accessoire Aeroccino 1 capsule de café de votre choix 50 ml de lait froid demi-écrémé 1 cuillère à soupe de cacao sucré Préparation : Verser le café dans une tasse dans une tasse à cappuccino. Sucré si vous...

Jus Pomme Ananas

Jus Pomme Ananas

Ingrédients (pour 200ml environ) : 1 pomme Granny Smith 1/4 ananas 1 poignée de raisin Préparation : Laver et couper la pomme en 4. Retirer la peau de l'ananas et le couper en gros morceaux. Passer le tout à la centrifugeuse.

Breakfast Bowl au Yaourt

Breakfast Bowl au Yaourt

Vous connaissez déjà ma passion pour les Brunch et les Breakfast Bowl, je vous propose donc une nouvelle version à base de yaourt, fruits et céréales. Je vous épargne la recette, place à votre imagination!

Chouquettes [Alain Ducasse]

Chouquettes [Alain Ducasse]

Ingrédients :  125 ml de lait 125 ml d'eau 115g de beurre 1 grosse pincée de sel 140g de farine 250g d'oeufs (NB : 1 oeuf = 50-60 g) 5g de sucre semoule Perles de sucre Préparation : Dans une casserole faire bouillir l'eau, le lait, le beurre et le sel. Hors du feu...

Cookies Chocolat Blanc

Cookies Chocolat Blanc

Ingrédients :  210g de farine 115g de beurre mou 45g de sucre brun 45g de sucre de fleur de coco 50g de sucre blanc 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 oeuf 1/2 cuillère à café de levure 100g de chocolat blanc en petit morceaux Préparation : Mélanger le beurre et...

Smoothie Ananas Fruits Rouges

Smoothie Ananas Fruits Rouges

Ingrédients : 1/2 ananas ou 200ml de jus d'ananas 1/2 banane 1 citron vert 200g de fruits rouges surgelés 5 feuilles de menthe Préparation : Couper l'ananas en morceaux et extraire le jus à l'aide d'une centrifugeuse. Faire de même avec le citron après avoir retirer...