Brunch
Citronnade

Citronnade

Ingrédients : 1,5 litres d'eau 7 citrons bio 5 cuillères à soupe de miel liquide menthe fraiche Préparation :  Faire fondre le miel dans une casserole avec 200ml d'eau. Réserver hors du feu. Extraire le jus de 5 citrons et l'ajouter à la première préparation. Puis...

Mug Pomme Cannelle

Mug Pomme Cannelle

Ingrédients (pour 4 mugs): 1 pâte feuilletée 8 pommes 2 cuillères à café de cannelle Préparation :  Eplucher et découper les pommes en morceaux. Disposer les pommes dans un plat qui va au micro-ondes, recouvrir de film alimentaire spécial cuisson. Faire cuire 7 min à...

Salade de Lentilles

Salade de Lentilles

Ingrédients (pour 4 personnes) : 200g lentilles 100g saumon fumé 1 échalote 4 brins de ciboulette 3 CS huile tournesol 1 CS moutarde 1 CS vinaigre sel, poivre Préparation :  Faire cuire les lentilles 20-25 min dans une eau frémissante. Assaisonner à mi-cuisson....

Smoothie d’été

Smoothie d’été

Ingrédients (pour 2 verres) :  1/2 Ananas 200g de groseilles 2 abricots 1 cuillère à café de miel Préparation :  Couper l'ananas en morceaux. Laver les abricots et les couper en quatre. Séparer les groseilles de leur tige. Mettre tous les fruits dans un blender et...

Breakfast Bowl

Breakfast Bowl

Ingrédients (pour 2) : Smoothie (utiliser des fruits bien mûrs) :  2 bananes 2 nectarines 150g de fraises 5 feuilles de menthe 1 verre de jus d’orange Topping (à adapter selon vos goûts et ce que vous avez en réserve) : Fruits frais : fraises, framboises et...

Jus Framboises Mangue

Jus Framboises Mangue

Ingrédients pour 2 verres : 1 grand verre de jus d'orange 100g de mangue fraiche (ou décongelé) 100g de framboises 3-4 feuilles de menthe 2-3 glaçons Préparation : Verser le jus dans un blender la mangue en morceaux et les framboises. Ajouter le jus d'orange et mixer....

Jus Orange Sanguine framboise

Jus Orange Sanguine framboise

Ingrédients pour 2 verres : 1,5 oranges sanguines 1 carotte 100g de framboises 3-4 feuilles de menthe 2-3 glaçons Préparation : Eplucher les oranges sanguines, mais uniquement la partie externe et colorée de la peau. Laver la carotte. Passer à la centrifugeuse. Verser...

Jus Cerise Ananas

Jus Cerise Ananas

Ingrédients pour 2 verres : 300g de cerises 100g d'ananas 1 orange Préparation : Eplucher l'orange, mais uniquement la partie externe et colorée de la peau. Passer à la centrifugeuse ainsi que les cerises. NB : Vous pouvez réutiliser la pulpe de cerise en suivant...

Pain Perdu aux Poires

Pain Perdu aux Poires

Ingrédients (pour 2) : 2 tranches de brioche 10cl de lait 3 CS de farine 5 CS de sucre en poudre 1 oeuf 2 poires Beurre Zestes de citron Bergamote Préparation : Découper les poires en morceaux et les faire cuire dans une poêle avec un peu de beurre. A mi-cuisson...

Brunch Brunch Brunch

Brunch Brunch Brunch

Aujourd’hui j’ai décidé de vous parler de mon obsession pour les brunchs. Qu’ils soient d’inspiration française, américaine, anglaise ou un mix de tous. J’en ai testé un bon nombre à Paris, sans véritable coup de coeur à ce jour. Quand je suis en vacances c’est aussi...

Cookies Banane Noix Chocolat

Cookies Banane Noix Chocolat

Ingrédients (pour une vingtaine de cookies) : 180g de farine 1 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 85g de beurre à température (ou vous pouvez utiliser cette astuce) 50g de sucre 50g de cassonade 1 oeuf 1 cuillère à café d'extrait de...

Mug Cake Noix de Coco

Mug Cake Noix de Coco

Ingrédients : 30g de beurre 1 blanc d'oeuf 3 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de farine 1 pincée de levure 1 sachet de sucre vanillé 3 cuillères à soupe de noix de coco en poudre 1 cuillère à soupe de lait 20g de chocolat noir Préparation :  Faire fondre...