29 Jan, 2021
Courge à la Bolognaise
b3lineicon|b3icon-knife-fork||Knife Fork
4 personnes
b3lineicon|b3icon-star||Star
Difficulté : Facile
b3lineicon|b3icon-chef-hat||Chef Hat
Préparation : 10 min
b3lineicon|b3icon-grill||Grill
Cuisson : 30 min

Légume d’hiver par excellence, la courge a une texture proche d’une pomme de terre, ce qui en fait un légume rassasiant et peu calorique. J’ai utiliséun reste de bolognaise maison, mais si vous n’en avez pas vous pouvez préparer une version « express » sans la faire mijoter aussi longtemps.

Ingrédients

Préparation

Laver et couper la courge en deux, retirer les pépins, assaisonner. Remplir de bolognaise, parsemer de fromage râpé et enfourner à 180°C dans un plat allant au four avec un fond d’eau. Vérifier la cuisson avec un couteau, comme pour une pomme de terre.

29 Jan, 2021

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1 Commentaire

  1. Super sympa , j’ai la recette pour une petite butternut achetée tantôt

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