9 Déc, 2015
Rose de Pomme

Ingrédients (pour 12 roses) :

  • 2 pommes
  • 1 pâte feuilletée
  • 20g de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • une cuillère à soupe de sucre glace

Préparation : 

Laver les pommes. Les couper en 2 dans le sens de la hauteur, retirer le coeur. Couper en tranches fines et régulières, vous pouvez vous aider d’une mandoline.

Disposer les tranches dans un plat allant au micro-ondes, recouvrir d’un film spécial cuisson. Faire cuire au micro-ondes pendant 6 min à 700 Watt. Retirer l’excédent d’eau et laisser refroidir.

Découper la pâte feuilleté en tranches de 3 cm de large.

Faire fondre le beurre et l’étaler au pinceau sur la pâte. Disposer la première tranche de pomme à demi sur la pâte, à demi dépassant (partie arrondie en dehors de la pâte). Disposer les autres tranches dans la longueur en les superposant légèrement.

Rouler la pâte et la disposer das un moule à muffins.

Faire cuire pendant 10min à 180°C (Th.6) dans un four préchauffé.

9 Déc, 2015

Vous aimerez aussi…

Tarte au Citron Menthe – Michalak

Tarte au Citron Menthe – Michalak

Il y a 1 an j'avais assisté à un cours de cuisine de l'école Michalak. Parmis les recettes autour des Tartes Cobtemporaines, cette recette de tarte au citron m'avait particulièrement marquée et je l'ai donc refaite quelques mois plus tard ! Matériel pour la reproduire...

lire plus
Wok Crevettes, Chou blanc

Wok Crevettes, Chou blanc

Le wok de nouilles est un plat que je décline à toutes les sauces et tous les légumes pour suivre les saisons. Pour cette version hivernale, crevettes épicés et chou blanc fondant. Ingrédients  200g de nouilles ¼ de chou blanc une dizaine de crevettes 3 cuillères à...

lire plus
Bouchées Apéritives de Noël

Bouchées Apéritives de Noël

Si vous voulez donner un air de fête à votre apéritif sans exploser les calories je vous propose ces pingouins aux olives, carottes, mozza et ces petits sapins de Noël en concombre carottes. Il vous faudra juste un peu de patiente pour le montage.Pingouins  20 billets...

lire plus

1 Commentaire

Soumettre un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *