10 Sep, 2015
Tomates Mozza

Ingrédients (pour 2) :

  • 2 tomates coeur de boeuf
  • 1/2 mozzarella di buffala
  • 2 gros champignons de Paris
  • 1 petite échalote
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 4 feuilles de basilic frais
  • Sel, poivre

Préparation : 

Laver les tomates. Eplucher les champignons et les couper en morceaux. Couper la mozzarella.

Emincer l’échalote.

Dans une assiette disposer les tomates, puis les champignons et la mozzarella. Ajouter l’échalote.

Saler, poivrer puis disposer l’huile d’olive.

10 Sep, 2015

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