26 Déc, 2020
Galettes de Pommes de Terre
b3lineicon|b3icon-knife-fork||Knife Fork
6 personnes
b3lineicon|b3icon-star||Star
Difficulté : Facile
b3lineicon|b3icon-chef-hat||Chef Hat
Préparation : 10 min
b3lineicon|b3icon-grill||Grill
Cuisson : 10 min

Je vous propose une recette facile pour accommoder des restes de purée et les transformer en délicieuses galettes de pommes de terre. J’ai opté pour une cuisson au four mais cela fonctionne aussi sur une poêle huilée.

Ingrédients

  • Restes de purée
  • 1 ou 2 oeufs
  • Lait
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • Sel, poivre

Préparation

Délayer la purée avec un peu de lait, ajouter l’oeuf battu. Assaisonner, ajouter le sucre. Former des petits tas, aplatir et enfourner 10 min à 180°C.

26 Déc, 2020

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