17 Oct, 2020
Gâteau à l’Ananas
b3lineicon|b3icon-knife-fork||Knife Fork
6-8 personnes
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Difficulté : Facile
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Préparation : 20 min
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Cuisson : 40 min

Aussi esthétique que bon, ce gâteau moelleux est assez léger en bouche. Facile à faire, il peut se préparer à l’avance et se conserve pendant quelques jours.

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 250g de farine
  • 100g de sucre
  • 100g de beurre fondu
  • 2 cuillères à soupe de crème fraiche
  • 1 paquet de levure
  • 1 boite de conserve d’ananas en tranches

Préparation

Mélanger les oeufs, le sucre avec le le beurre et la crème.

Ajouter la farine et la levure. Disposer dans un plat beurré, et au dessus les tranches d’ananas.

Faire cuire 40 min à 180°C.

Faire un sirop avec le jus et 4 cuillères à soupe de sucre + 4 cuillères de Kirch, en faisant chauffer le tout. Verser le sirop sur le gâteau cuit encore tiède.

17 Oct, 2020

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