27 Juin, 2016
Muffins Myrtilles Chocolat

Ingrédients (pour 15-20 muffins) : 

  • 260 g de farine
  • 160 g de sucre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 2 oeufs
  • 60 ml d’huile
  • 140 ml de lait
  • 200 g de myrtilles
  • 125g de pépites de chocolats (trio : noir, blanc, au lait)

Préparation : 

Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
Dans un autre récipient, battre les oeufs. Ajouter l’huile et le lait. Mélanger de nouveau.
Mélanger les deux préparations. Ajoutez les myrtilles et les pépites de chocolat. Mélanger délicatement.
Répartir la préparation dans des moules à muffins avec cassettes.
Enfournez 20 à 25 min dans un four préchauffer à 180°C (Th 6).

 

27 Juin, 2016

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