25 Mai, 2020
Papillote Saumon Betterave
b3lineicon|b3icon-knife-fork||Knife Fork
2 personnes
b3lineicon|b3icon-star||Star
Difficulté : Facile
b3lineicon|b3icon-chef-hat||Chef Hat
Préparation : 15 min
b3lineicon|b3icon-grill||Grill
Cuisson : 30 min

Qui a dit qu’une papillote ça devait être fade ? Avec cette recette toute en couleurs et bien aisaisonnée, vous allez apprécier ce saumon visuellement et gustativement. En plus c’est hyper facile, et déclinable avec les légumes de saison.

Ingrédients

  • 2 pavés de saumon
  • 2 carottes
  • 1/2 betterave crue
  • 3 oignons frais
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • Sel, poivre
  • 2 feuilles de papier d’aluminium ou de papier sulfurisé

Préparation

Préchauffer le four au 180°C.

Eplucher la carotte et la betterave. Couper les oignons et couper aussi les tiges vertes.

Couper la betterave en tranches fines. Faire des tagliatelles de carottes à l’aide d’un économe.

Disposer sur la feuille d’aluminium, les betteraves, les carottes, les bulbes d’oignons coupés et le saumon. Puis au dessus l’huile, la sauce soja, le citron. Finir par le sel, le poivre et les tiges d’oignons.

 

Faire cuire 30 min.

Ici j’ai accompagné de riz et maïs.

25 Mai, 2020

Vous aimerez aussi…

Bolognaise

Bolognaise

Un bolognaise c'est un classique dans la cuisine italienne. Je ne sais pas si cette recette serai validée par une mama italienne, mais chez moi elle fait toujours fureur en accompagnement de pâtes ou en lasagne. Le secret c'est de laisser mijoter 2h, oui ça demande un...

lire plus
Tarte Rustique aux Pommes

Tarte Rustique aux Pommes

Les tartes aux pommes, il doit déjà y avoir 3-4 recettes sur Cook Eat. Toutes différentes et à tester, mais c'est sans doute la version la plus gourmande avec la crème d'amandes noisettes, un mariage parfait avec la pomme. Ingrédients : La pâte sablée 175 g farine 1...

lire plus
Pâtes au Thon

Pâtes au Thon

Rien de plus simple que des pâtes au thon. Recette économique de mes années étudiantes, c'est aussi toujours un petit plaisir, à déguster devant la télé ! Ingrédients 200g de Linguine1 boite de thon au naturel (ou à l'huile d'olive pour les plus gourmands)1 boite de...

lire plus

0 commentaires

Soumettre un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *