13 Nov, 2020
Poêlée d’Automne
b3lineicon|b3icon-knife-fork||Knife Fork
4 personnes
b3lineicon|b3icon-star||Star
Difficulté : Facile
b3lineicon|b3icon-chef-hat||Chef Hat
Préparation : 20 min
b3lineicon|b3icon-grill||Grill
Cuisson : 30 min
Panais, navets et carottes sont parmi mes légumes d’automne préféré. Je les aime souvent en soupe, mais ils sont également délicieux tout simplement poêlés.

Ingrédients

  • 2 panais
  • 2 navets
  • 1 oignon
  • 2 carottes
  • 1 gousse d’ail
  • dizaine de feuilles de persil
  • sel, poivre
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Préparation

Eplucher et couper les légumes en morceaux. Dans une poêle faire revenir l’ail et l’oignon dans l’huile d’olive. Une fois qu’ils ont un peu suer, ajouter les autres légumes et faire cuire à feu moyen. Saler, poivrer. Ajouter le persil avant de servir.
13 Nov, 2020

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