12 Avr, 2020
Tartines Printanières
b3lineicon|b3icon-knife-fork||Knife Fork
2 tartines
b3lineicon|b3icon-star||Star
Difficulté : Facile
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Préparation : 15 min
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Cuisson : /

Les tartines ça se décline toute l’année avec les légumes de saisons. Pour cette version printanière vous aurez seulement besoin de crudités, même pas de cuisson. A déguster avec une salade, ou en plus petites portions pour l’apéro. Dans ce cas diviser les tranches pain avant de garnir.

Ingrédients

  • 2 belles tranches de pain (de campagne, complet, aux graines… selon vos goûts)
  • 2 cuillères à soupe de fromage frais ayant une texture fouetté (ex : Ricotta, Madame Loïk)
  • 4 radis
  • 1/2 tomate
  • 1/4 d’avocat
  • Echalotes
  • Persil
  • Sel, poivre

Préparation

Vous pouvez toaster un peu le pain, mais ce n’est pas indispensable.

Commencer par tartiner le fromage puis disposer joliment les ingrédients. En finissant par l’asaisonement : sel, poivre, herbes.

12 Avr, 2020

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