Salsa du démon

Ingrédients (pour 6-8 personnes)

  • 2 boites de tomates concassées
  • 1/2 botte de persil ciselé
  • 1 ou 2 piments vert
  • 1 gros oignon (ou 3 petits)
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1 cuillère à café de poivre noir
  • jus d’un demi citron
  • 1 gousse d’ail coupée finement

Préparation : 

Mixer tous les ingrédient à l’aide d’un robot ou d’un blender jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.

Déguster avec des tortillas chips.

 

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