Si vous avez envie de muffins au chocolat mais en restant raisonnable, testez cette recette sans beurre qui ne transige pas sur la gourmandise et au fondant de ce dessert. Le secret ? la compote de pommes.Ingrédients 200g de chocolat noir 3 oeufs 60g de sucre en...
Le Brownie, c'est une recette que je fais depuis que je suis petite et que j'ai perfectionnée avec le temps. Je l'aime moelleux à coeur avec une légère croûte. Choisissez un bon chocolat et de bonnes noix pour encore plus de gourmandises. Ingrédients 150g de farine...
Je vous propose une recette facile pour accommoder des restes de purée et les transformer en délicieuses galettes de pommes de terre. J'ai opté pour une cuisson au four mais cela fonctionne aussi sur une poêle huilée. Ingrédients Restes de purée1 ou 2 oeufsLait1...
L'hiver c'est la saison des choux et donc du chou-fleur. Je l'aime en gratin ou en soupe. Mais pas n'importe comment, un velouté tout doux et onctueux. Et vous, vous l'aimez comment ?Ingrédients 1 chou-fleur 50cl de lait demi-écrémé 4 grosses cuillère de crème fraiche...
Cette recette hyper facile vous permettra d'apporter gourmandise à l'apéro en surprenant vos invités avec ces chips light. Ingrédients Feuilles de choux de Bruxelles 1 cuillère à soupe d'huile d'olive1 cuillère à café de vinaigre balsamicSel, poivre Préparation Laver...
Des recettes de gâteau au chocolat il en existe des tonnes. Même sur ce blog. Mais aujourd'hui je vous propose une recette de famille, que j'ai allégé en beurre et en sucre, sans en perdre en gourmandise, promis. Ingrédients 200g de chocolat noir100g de beurre100g de...
Pour sublimer vos plats et vos haricots, une recette simple mais efficace. Idéal pour les repas de fêtes mais aussi les viandes en sauces. Ingrédients 400g de haricots 8 tranches de lard Ficelle alimentaire Préparation Etape 1Faire cuire les haricots vert et les...
Pour changé du simple steak haché, pensez aux boulettes. Ici c'est une version assez simple, mais vous pouvez assaisonner avec des épices selon vos goûts ou encore de la sauce soja.Ingrédients 300g de bœuf haché (5% de matière grasse) 70g de levure de chapelures de...
Les tartes rustiques sont à la mode et permette avec leur pâte généreuse de ramener de la gourmandise dans des recettes assez simples. J'ai une passion pour la tomate et les tartes à tomates. Il y a déjà pas mal de recettes sur le blog mais la version rustique c'est...
Je ne commence jamais ma journée sans un café latte. Mais quand il fait chaud je le préfère glacé, la recette est très facile, suivez le guide ! Ingrédients 1 café expresso 5-6 glaçons Lait froid 1/2 cuillère à café de sirop à la noisette Etape 1 Faire un café...
Ce velouté de concombre frais et rapide à faire, est idéale pour l'été. Il vous changera du gaspacho traditionnel et sera idéal en entrée ou accompagnement. Ingrédients 2 concombres 20cl de lait de Coco Sel Piment d'espelette Feuilles de menthe Préparation Eplucher le...
Une salade colorée et fraiche, idéale pour manger sain malgré les températures actuelles. L'astuce, c'est de cuire les féculents à l'avance, pour n'avoir que l'assemblage de la salade au moment du repas.Ingrédients 200g de riz 1/2 concombre 2 tomates 1 carotte 10-15...