Retirer la peau d’un poivron

Pour retirer la peau d’un poivron c’est hyper facile : Couper le poivron en deux pour retirer le coeur. Faire cuire au four à 180°C jusqu’à ce que le poivron brunisse et la peau cloque Sortir du four et couvrir d’une feuille de papier d’aluminium Laisser tiédir 15 min Retirer la peau à laide d’un […]

The Ultimate Chocolate Cake

Ingrédients : 200g de chocolat noir 200g de beurre 5 oeufs 170g de sucre 1 cuillère à soupe de farine Préparation : Préchauffer le four Th 6 (180°C). Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie, ou au micro-ondes selon cette astuce. Dans un bol, mélanger le sucre avec le beurre et le chocolat. […]

Pommes vanillées

Ingrédients (pour 2) : 2 pommes (Golden, Pink Lady ou Reine des reinettes qui tiennent à la cuisson) jus d’un demi-citron 10g de beurre 1 cuillère à soupe de sucre 1 gousse de vanille Préparation : Eplucher les pommes et les couper en petits cubes. Recouvrir de jus de citron et mélanger (cela évite que les pommes […]

billes de fromage frais

Ingrédients : 1 boite de fromage frais une dizaine de gavottes une vingtaine de cure-dents Préparation :  Réduire les gavottes en petits morceaux à la main. Faire des boules fromage frais à la main ou à l’aide de 2 cuillères à café. Les rouler dans les miettes gavottes, disposer un cure-dent. NB : préparer au […]

toasts concombre thon

Ingrédients : 1 paquet de biscuits apéro plat 1 boite de thon au naturel 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 3 cuillère à soupe de crème fraiche jus d’un demi citron 1 petit concombre sel, poivre Préparation : Couper le concombre en fines lamelles régulières. Emietter le thon à la fourchette, ajouter la crème fraiche […]

Gaufres

Ingrédients :  200g de farine 25 cl de lait 3 oeufs 100g de beurre fondu 100g de sucre 1 sachet de levure chimique 100g de chocolat noir 1 grenade Préparation : Dans un saladier, mélanger le sucre et le sucre vanillé. Faire un puits et y verser le beurre fondu froid. Mélanger Ajoute5 3 oeufs entiers puis la farine et […]