Petits chaussons aux pommes

Ingrédients (pour 8 chaussons) : 1 pâte feuilletés 2 pommes Pink Lady 20g de beurre 1 cuillère à café de cannelle 1 jaune d’œuf 1 cuillère à café de sucre Préparation : Éplucher et laver les pommes. Les couper en petits cubes. Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter les pommes et faire cuire […]

Brunch chez Mama’s – San Francisco

Le Brunch c’est mon repas préféré et chez Mama’s c’est une institution! C’est un peu la crème de la crème du brunch à San Francisco. Je suis allée à SF il y a quelques années, pour rendre visite à une amie expatriée, et c’est elle qui nous a fait découvrir ce lieu. Certes il faut faire […]

Pain Perdu

Ingrédients (pour 2) : –          6 tranches de brioche (ou pain de mie) –          10cl de lait –          3 CS de farine –          2 CS de sucre en poudre –          1 oeuf –          Sucre glace –          Un peu de beurre –          Fraises pour la décoration Préparation : Battre l’œuf, ajouter le sucre en poudre, mélanger. Disposer dans […]