Pour détacher une casserole ou une poêle dans laquelle vous avez fait du caramel, il y a plus simple que l'huile de coude. Il vous suffit de faire bouillir de l'eau dans la casserole ou la poêle. Le caramel va fondre dans l'eau. Vous pourrez ensuite...

Pour retirer facilement la peau d'une tomate : Retirer le coeur de la tomate (photo 1) Inciser une croix sur le dessous (photo 1) Faire cuire 30secondes dans une eau bouillante Disposer directement dans une eau glacée (eau froide + quelques glaçons) pour stopper la...

Pour faire fondre du chocolat, la meilleure solution c'est le bain-marie. Le chocolat dans un bol, lui même dans une casserole d'eau chaude chauffée. Vous pouvez également utiliser le micro-ondes. Pour cela, si votre préparation comporte du beurre, du lait ou de la...

Si vous n'avez pas la patience d'attendre plusieurs heures que votre beurre ramollisse, vous pouvez : Découper le beurre en petits morceaux et le disposer dans une assiette creuse Mettre 30seconde au micro-ondes (pour 150g de beurre environ, sinon ajuster la durée)...