Pour retirer la peau d’un poivron c’est hyper facile :
- Couper le poivron en deux pour retirer le coeur.
- Faire cuire au four à 180°C jusqu’à ce que le poivron brunisse et la peau cloque
- Sortir du four et couvrir d’une feuille de papier d’aluminium
- Laisser tiédir 15 min
- Retirer la peau à laide d’un couteau
- Couper en tranches
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